Leberkäse

Leberkäse
Leberkäse Sm erw. obd. (19. Jh.) Hybridbildung. Heute genauer Fleischkäse (ein ursprünglich schweizerisches Wort), da die ursprünglich übliche Beimengung von Leber meist nicht mehr erfolgt. Käse nach der Form der Laibe.
   Ebenso nndl. leverkaas. deutsch s. Leber, s. Käse

Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache. 2013.

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